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苹果树的含水量一般在70—80%。果实中的水分含量约80—85%;根、茎、叶、枝等组织含水也在50%以上。内蒙古栽培果树需要的水分,除了来自天然降水外,还需要进行人工灌溉。人工灌水时,应该合理确定灌溉时期、方法、次数和灌溉量,才能促进果树的各种生命活动,取得预期效果。
苹果树的灌水时期,要根据气候变化而定。一般从萌发后到开花前,要灌两次透水。主要作用是供给萌芽、开花需要,能降低地温,延迟开花物候期,躲过晚霜危害。开花结合追肥灌浇水,提高坐果率。以后根据降雨情况,结合追肥灌水。灌水方法可分为盘状、分区和全园灌水三种。
盘状灌水:多用于幼龄苹果树或行距较大的成龄果园。根据树冠大小,以树为中心做成与树冠等大的圆形盘状灌水圈,每水圈与渠道相通,可以分别控制灌水量。有些幼龄果园,行间宽,株间窄小,可将每行上的水圈串通起来浇灌,这叫“串糖葫芦”。这种灌法树行不宜过长,否则水量不匀。
分区灌水:多用于带状密植的幼树及成龄而未封园的果树。在每一行或双行上,按一定距离分成若干灌水区,每区与渠道相通。该法灌水量较大,也能控制分区内水量。
全园灌水:用于已封园的大树。在每行树的主干北侧,培一道挡水堰,每1—2行树间形成一个灌水区,然后依次灌溉。因用水量大,适于水源充足和土壤透性较差的果园。
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